Wat eten wij? - Recepten en alles over lekker en gezond eten

kurkuma-smoothie-gezondmetandrea

Kurkuma (of geelwortel) is erg populair tegenwoordig, dat blijkt ook uit het aantal mensen wat onderwerpen leest over deze superfood wortel. Dit familielid van de gember is in de westerse keuken wat minder bekend, maar de kurkumawortel begint behoorlijk terrein te winnen in het gebruik ervan. Sinds een aantal weken gebruik ik samen met mijn […]

oregano-gezondmetandrea

Het wordt ook wel wilde majoraan genoemd, majoraan (of marjolijn) zijn familie van elkaar en veel marjolijn soorten worden ook wel oregano genoemd. Je kunt het erg gemakkelijk zelf kweken. Oregano dankt zijn naam aan de Grieken die de plant ‘oros ganos; noemden: “vreugde van de berg”. De zoete, ietwat pittige geur van wilde marjolein […]

Groene thee ontmoet Overnight Oat! Ja, daar mag je best enthousiast van worden! Als je graag je algehele gezondheid wilt verhogen door een (heerlijk) ontbijt? Dan is deze ontbijtbowl voor jou. Thee is een geweldige manier om subtiele en interessante smaken te integreren in de dagelijkse recepten. Bepaalde theesoorten hebben veel voordelen voor de gezondheid, met name […]

Het is natuurlijk appels met peren vergelijken Of beter, één pot nat. De een drinkt graag Amstel, de ander Heineken en nummer drie Dommelsch, maar de volgende ochtend hebben ze alle drie dezelfde kater als gevolg. Wat thuis geldt, is hier ook gemeengoed: geniet, maar drink met mate. Er is voor zover bekend geen minimumleeftijd […]

golden-milk-gezondmetandrea

Wat is Golden Milk: Golden Milk is een warme specerijendrank met kurkuma (geelwortel) als hoofdingrediënt. In India wordt Golden Milk al duizenden jaren gedronken en nog steeds is het daar een van de meest geliefde drankjes die voor het slapen gaan wordt geconsumeerd. Er zijn wel meer dan 70 soorten kurkuma. Als je kurkuma koopt, […]

Er zijn veel misvattingen over afvallen en op gewicht blijven – en veel van deze verkeerde overtuigingen kunnen zelfs schade toebrengen aan je gezondheid, hier zijn een aantal van deze boosdoeners: 1 – Crash diëten, jezelf uithongeren. Jezelf onthouden van voedsel als gevolg van de gedachte dat hoe minder we eten, hoe minder in gewicht […]

Je huid heeft een gezonde verzorging nodig, vitamines die je via je voeding binnenkrijgt zijn van groot belang. Om je huid in optimale conditie te houden heb je dagelijks voldoende vitaminen nodig. Als je rookt breek je bijvoorbeeld erg veel vitamine E en C af. Stress is ook een boosdoener voor je huid, vooral Vitamine […]

Tom Watkins en zijn moeder Francis, wie kent ‘r niet? Het ‘Raw Food Diet’ is gebaseerd op de gedachte dat rauw voedsel natuurlijk (en) het gezondst is voor je lichaam. Bij dit dieet eet je al je voedsel rauw, al dan niet verwarmd. Het idee achter het rauw voedsel dieet is dat enzymen de gezondste […]

Roken

We schrijven 1996. Noem het een tussenjaar. Ik ben dan 21 en au pair in Brussel. Na dit jaar vol nieuwe ervaringen zal ik bedrijfsleider worden van een coffeeshop in Rotterdam en tegelijk mijn eerste baan als docent invulling geven. Enorm voordeel dat ik mijn leerlingen daar niet nog eens hoef te controleren op leeftijd, […]

Een vegetariër eet geen producten van gedode dieren, dus geen vlees, vis en producten daarvan (soms eten zij wel gevogelte). Een veganist eet en gebruikt geen vlees, vis en dierlijke producten. Mensen die wel vis eten worden ook wel pescotariër of semi-vegetariërs genoemd. Er zijn veel voordelen te behalen voor een gezond lichaam door af […]

Wat is metabolisme? Een ander woord voor metabolisme is stofwisseling. Metabolisme is de manier en de snelheid waarop je lichaam calorieën, die je via je eten en drinken binnen krijgt, omzet in energie. Hoe beter en hoe sneller het werkt, hoe beter je in staat bent af te vallen of je gewicht juist te behouden. […]

Waar komt de mango vandaan? De mango komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en India. Mangobomen groeien in tropische gebieden. De bomen van dit tropische stuk fruit kunnen wel 30 meter hoog worden. In India worden de meeste mango´s geteeld, daarna volgt op de tweede plaats China en op de derde plaats Thailand. Hoe eet je een […]

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©