Wat eten wij? - Recepten en alles over lekker en gezond eten

We kennen allemaal de brandnetel als hardnekkig onkruid. Je kunt dit kruid ook in theevorm gebruiken. Brandnetelthee is erg lekker maar bovenal is het ontzettend gezond! Het heeft een zuiverende werking op het lichaam en zit boordevol vitamine C. Het zorgt ervoor dat je lichaam kalk en ijzer opneemt. Naast vitamine C bevat brandnetel ook […]

De onverzadigde vetten in zalm zorgen ervoor dat deze vissoort past in een gezond dieet. De vis is heerlijk in dit gerecht met groene asperges. Hoofdgerecht voor 4 personen. Boodschappenlijstje: 500 g groene asperges zeezout 300 g kleine trostomaten (bijv. cocktailtomaten) 3 el olijfolie traditioneel versgemalen peper 4 volle el Turkse yoghurt 2 el fritessaus 3 […]

Zo zitten ze vol met antioxidanten, vitaminen, mineralen en vezels. Groene bladgroenten verschijnen eigenlijk te weinig op ons bord. Dat komt niet doordat er te weinig keuze is. Wereldwijd zijn er zo’n 1000 verschillende soorten, dus veel meer dan de spinazie, sla en andijvie waar we meteen aan denken. Warmoes, snijbiet, paksoi, radijsloof, raapsteel, alle […]

Deze maaltijd zit boordevol eiwitten en bevordert het gewichtsverlies, vergroot je spiermassa, en ook zal je helpen om ontstekingen te verminderen. Het is ontzettend lekker en het is een keer wat anders dan het saaie ontbijt wat je normaal nuttigt. Het vet in dit ontbijt levert je genoeg energie voor een goede start! Wat heb […]

Wist je dat het eten van 2 paranoten per dag een positieve bijdrage kan hebben aan het immuunsysteem, kanker, infecties of vruchtbaarheidsstoornissen? Ook sporters hebben baat bij deze noot door zijn combinatie van antioxidanten, eiwitten en vetten. Bovendien is de noot erg lekker en gezond. De paranoot wordt vaak onderschat in zijn voedingswaarde. De paranoot […]

Een half uur bewegen per dag is gezond. Genoeg bewegen houdt hart en bloedvaten in conditie en verlaagt de bloeddruk. Dat maakt de kans op hart- en vaatziekten en een beroerte kleiner. Het is goed om elke dag te bewegen. Het geeft een fit, energiek en gezond gevoel. De meeste mensen doen dit al zonder […]

Ook je haar heeft gezonde voeding nodig om er tiptop uit te zien. Droog, breekbaar haar kan het gevolg zijn van slechte eetgewoontes en een tekort aan vitaminen en mineralen. Voedsel met een hoog Omega-3 vetzuurgehalte, zoals vette vis, avocado’s en noten, laten je haar weer glansen. Aangezien je haar voor het grootste gedeelte uit […]

Een absolute aanrader, lees hier waarom: Siberische ginseng ondersteunt het immuunsysteem en draagt bij tot optimale geestelijke en cognitieve activiteit. * De combinatie van Ginkgo biloba met meervoudig onverzadigde vetzuren (DHA of docosahexaeenzuur) draagt bij tot de instandhouding van het geheugen bij het ouder worden en tot het behoud van de cognitieve functie. Deze combinatie […]

Voor de cellenstofwisseling van ons lichaam heb je Vitamine B-Complex nodig. Dat wil zeggen dat het zorgt voor omzetting van stoffen die nodig zijn voor het gezond houden van onze cellen. Deze ‘stoffen’ komen natuurlijk bij voorkeur uit de voeding die we tot ons nemen, maar omdat wij tegenwoordig vaak haast hebben of gewoon niet […]

Traditionele pasta is van meel gemaakt en dus zeker niet koolhydraatarm.  Maar de lasagnevellen vervang je heel eenvoudig door courgetteplakken die je eerst kort grilt, je krijgt een heerlijk courgette lasagne, boordevol groente en dus supergezond. Dit gaan we veel vaker eten, komend jaar, verslavend lekker namelijk. Ik gebruik hier zelfgemaakte Italiaanse tomatensaus, maar je […]

Alledaagse ongemakken als hoofdpijn, vermoeidheid en slapeloosheid hebben veelal als oorzaak de zuurheid van het lichaam. Tomaten hebben een alkalische werking en hebben daardoor een gunstig effect!

Het meest krachtige schoonheidsproduct vind je nog altijd in de kraan. Om echt goed te functioneren en je lichaam perfect te verzorgen, mag water niet ontbreken aan je dagelijkse voedingspatroon. Uitdroging kan zorgen voor een schilferige huid, hoofdpijn en een uitgeput gevoel. De aanbevolen hoeveelheid water die je dagelijks zou moeten drinken is 2.5 liter […]

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©