Categorie: Blog

Vijgen, je haat ze of je vindt ze overheerlijk. De vijg is een van de oudst bekende vruchten (9000 v. Chr.) De vijg komt van origine uit India en het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig wordt de vijg wereldwijd geteeld. Onze vijgen komen met name uit Brazilië en Turkije, maar ook uit Israël en Argentinië. Verse vijgen […]

De zomer is in volle gang, belangrijk dus om je huid in optimale conditie te houden. Goede verzorging maar ook goede voeding is de sleutel! Roken, suiker en alcohol zijn erg nadelig voor je huid, probeer deze stoffen zoveel mogelijk te vermijden. Voeding voor je huid? Jazeker, vaak denken we dat er alleen maar gesmeerd […]

Warmoes, of snijbiet is een bladgroente, wordt maar weinig meer gekweekt en valt onder de vergeten groente. Het is verkrijgbaar van mei tot oktober. Ik gebruik jonge snijbiet veel in een groene smoothie omdat het veel vitamine C bevat. Gezonde groente Het lijkt qua smaak een beetje op spinazie maar dan iets minder bitter. Het […]

Een heel voedzaam dieet is erg belangrijk voor een sterk immuunsysteem en een goede gezondheid. Ik zorg ervoor dat ik mijn dagelijkse dosis verse groenten en fruit binnen krijg om te voorkomen dat ik ziek wordt. En word ik toch ziek dan zal dit helpen snel weer te herstellen. Meer dan 70 procent van je […]

We weten allemaal hoe geweldig gezond broccoli is. Het bevat vezels, foliumzuur, vitamine A en C, en het bevat bestanddelen die je helpen en beschermen tegen kanker en hart-en vaatziekten. In dit recept wordt de broccoli in de oven bereid en samen met de ongelooflijke antioxiderende eigenschappen van koriander en peterselie, en vezelrijke witte bonen […]

kurkuma-smoothie-gezondmetandrea

Kurkuma (of geelwortel) is erg populair tegenwoordig, dat blijkt ook uit het aantal mensen wat onderwerpen leest over deze superfood wortel. Dit familielid van de gember is in de westerse keuken wat minder bekend, maar de kurkumawortel begint behoorlijk terrein te winnen in het gebruik ervan. Sinds een aantal weken gebruik ik samen met mijn […]

oregano-gezondmetandrea

Het wordt ook wel wilde majoraan genoemd, majoraan (of marjolijn) zijn familie van elkaar en veel marjolijn soorten worden ook wel oregano genoemd. Je kunt het erg gemakkelijk zelf kweken. Oregano dankt zijn naam aan de Grieken die de plant ‘oros ganos; noemden: “vreugde van de berg”. De zoete, ietwat pittige geur van wilde marjolein […]

Groene thee ontmoet Overnight Oat! Ja, daar mag je best enthousiast van worden! Als je graag je algehele gezondheid wilt verhogen door een (heerlijk) ontbijt? Dan is deze ontbijtbowl voor jou. Thee is een geweldige manier om subtiele en interessante smaken te integreren in de dagelijkse recepten. Bepaalde theesoorten hebben veel voordelen voor de gezondheid, met name […]

golden-milk-gezondmetandrea

Wat is Golden Milk: Golden Milk is een warme specerijendrank met kurkuma (geelwortel) als hoofdingrediënt. In India wordt Golden Milk al duizenden jaren gedronken en nog steeds is het daar een van de meest geliefde drankjes die voor het slapen gaan wordt geconsumeerd. Er zijn wel meer dan 70 soorten kurkuma. Als je kurkuma koopt, […]

Er zijn veel misvattingen over afvallen en op gewicht blijven – en veel van deze verkeerde overtuigingen kunnen zelfs schade toebrengen aan je gezondheid, hier zijn een aantal van deze boosdoeners: 1 – Crash diëten, jezelf uithongeren. Jezelf onthouden van voedsel als gevolg van de gedachte dat hoe minder we eten, hoe minder in gewicht […]

Je huid heeft een gezonde verzorging nodig, vitamines die je via je voeding binnenkrijgt zijn van groot belang. Om je huid in optimale conditie te houden heb je dagelijks voldoende vitaminen nodig. Als je rookt breek je bijvoorbeeld erg veel vitamine E en C af. Stress is ook een boosdoener voor je huid, vooral Vitamine […]

Waar komt de mango vandaan? De mango komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en India. Mangobomen groeien in tropische gebieden. De bomen van dit tropische stuk fruit kunnen wel 30 meter hoog worden. In India worden de meeste mango´s geteeld, daarna volgt op de tweede plaats China en op de derde plaats Thailand. Hoe eet je een […]

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©