Categorie: Gerechten

De onverzadigde vetten in zalm zorgen ervoor dat deze vissoort past in een gezond dieet. De vis is heerlijk in dit gerecht met groene asperges. Hoofdgerecht voor 4 personen. Boodschappenlijstje: 500 g groene asperges zeezout 300 g kleine trostomaten (bijv. cocktailtomaten) 3 el olijfolie traditioneel versgemalen peper 4 volle el Turkse yoghurt 2 el fritessaus 3 […]

Het ‘witte goud’ kent ook een groene variant. Doordat groene asperges langer aan de wortel van de plant blijven en bovengronds groeien, zijn ze behalve krachtiger en kruidiger van smaak, ook rijker aan vitamines dan de witte exemplaren. Een ander groot voordeel van groene asperges is dat je ze niet of nauwelijks hoeft te schillen […]

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©