Kleurrijke Groente en Fruit

Hoe goed je ook je best doet om gezond te blijven, je lichaam zal altijd negatieve invloeden van buitenaf ondervinden. Luchtvervuiling, meeroken en verkeerd voedsel binnenkrijgen zijn enkele voorbeelden van dit soort aanvallen op je gezondheid.

Het beste wapen tegen ziekte en vroegtijdige veroudering zijn de antioxidanten die je vindt in de meeste groenten en fruit, maar ook in rode wijn en pure chocolade. Ook hier geldt weer: hoe donkerder het voedsel, hoe meer antioxidanten.

De hoogste gehaltes vind je in frambozen, pruimen, bramen, artisjokken, bosbessen en kidney beans.


Reageer

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©