De vitamine-bom bij uitstek!

Pompoenen zijn gezond, erg lekker en veelzijdig in gebruik. Maar dat ze zo gezond zijn weten nog veel te weinig mensen.

Pompoen, de vitamine-bom

De pompoen is rijk aan vitaminen A, C, E, B6, B11 en mineralen zoals kalium, calcium, magnesium, ijzer en fosfor. Pompoen bevat een zeer hoog gehalte aan vitamine A en aan antioxidanten (vitaminen C en E) en zorgt voor een sterk immuunsysteem. De antioxidanten in pompoen remmen de ontstekingen echt; ze nemen de oorzaak van ontstekingen weg door vrije radicalen uit te schakelen.

Foliumzuur (B11) is een belangrijke speler in het vitamine B-complex en zorgt voor een gezond zenuwstelsel en een sterk immuunsysteem.

Pompoen bevat ook veel omega-3 vetten die belangrijk zijn voor de goede werking van de hersenen. Al met al genoeg redenen om te zeggen dat pompoenen supergezond zijn!

Diabetespatiënten hebben er baat bij

In pompoen zitten meerdere stoffen die goed zijn voor mensen met diabetes type 2. Alle vitaminen uit het B-complex, die veel in de pompoen zitten, hebben de eigenschap dat ze het bloedsuikerniveau reguleren.

Nog een aantal gezondheidsvoordelen van pompoen:

  • Versnellen de spijsvertering
  • Pompoenpitten bestrijden parasieten/wormen in de darmen
  • Goed voor je lichaamscellen
  • Verhogen de weerstand, goed voor je immuunsysteem
  • Goed voor de ogen (je krijgt scherper zicht) en beschermd je huid. Pompoen bevat caroteen
  • Pompoenpitten bestrijden problemen met de gal en lever en zijn goed voor je hart
  • Thee die wordt gezet van pompoenbladeren helpen astma te verlichten
  • Bevorderd het sneller verliezen van overgewicht
  • Verminderd de kans op kanker
  • Je wordt gelukkiger door de productie van Serotonine (gelukshormoon) in je lichaam, minder kans om depressief te worden
  • Energiebommen, dus ideaal na het sporten

pompoen-gezond-met-andrea


Reageer

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©