Er zijn zoveel heerlijke manieren om iets te maken met mango, zoals deze salade die toevallig ook nog eens glutenvrij is.
Er zijn zoveel heerlijke manieren om iets te maken met mango, zoals deze salade die toevallig ook nog eens glutenvrij is.
Verhit 1 theelepel olie in de pan, bestrooi de gamba’s met zout en peper en laat ze in de pan glijden.
Bak ze ongeveer 3-4 minuten aan elke zijde tot ze gaar zijn. Als je kleinere garnalen gebruikt, zal de bak tijd variëren. Je kunt de garnalen ook blancheren in heet water.
Meng de olie, zoete chili saus, vissaus, azijn en zout door elkaar voor de saladedressing.
Doe de gamba’s, mango, komkommer en uien in een schaal en verdeel de dressing erover. Hussel alles goed door elkaar. Aftoppen met de blaadjes munt.
Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©
Door 
Ron
7-12-2018 @ 17:55
Zo lekker, ben dol op garnalen en die heerlijk magno erdoor maakt het een gerecht om van te genieten, iedere hap weer!