Wist je dat een mango veel goede eigenschappen heeft?

Waar komt de mango vandaan?

De mango komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en India. Mangobomen groeien in tropische gebieden. De bomen van dit tropische stuk fruit kunnen wel 30 meter hoog worden. In India worden de meeste mango´s geteeld, daarna volgt op de tweede plaats China en op de derde plaats Thailand.

Hoe eet je een mango?

Als je de schil van een mango wat kunt indrukken zijn ze rijp en kun je ze zo eten. Je kunt de mango als tussendoortje eten of  verwerken in een smoothie, in rijstgerechten, vlees en salades en ook bij de sushi met zalm bijvoorbeeld. De mango bevat veel vitamine C, vitamine A en vitamine B6. Harde onrijpe mango kun je als groente bakken.

Hoe gezond is een mango?

Mango’s zijn dan wel niet per se gezonder dan andere vruchten, maar hebben zeker bijzondere eigenschappen te bieden. Vooral als je een te hoge bloeddruk hebt, veel vocht vasthoudt of een te hoog cholesterol hebt, zijn mango’s een ideale keuze. Bovendien zijn deze exotische vruchten van nature erg zoet en zijn ze dus ook een perfecte vervanger van zoete nagerechten.

De gezonde eigenschappen van mango

  • Verminderd her risico op kanker: De antioxidanten in mango kunnen bescherming bieden tegen borst- prostaat- galblaaskanker en leukemie.
  • Verbetert de gezondheid van de huid en haren: Door de aanwezigheid van vitamine A en C. De huid word minder dof en voelt zachter aan. Opent verstopte poriën in je huid.
  • Versterkt het immuunsysteem: door de grote hoeveelheid vitamine C.
  • Bevordert het gezichtsvermogen.
  • Een sterker geheugen: Door de aanwezigheid van glutaminezuur kun je beter concentreren, handig bij een examen of zo.
  • Verlaagt de bloeddruk: De aanwezigheid van Kalium heeft namelijk een effect op de vochtbalans in je lichaam. Wanneer je voldoende kalium binnenkrijgt, zorgt dit ervoor dat je lichaam overtollig vocht loslaat, waardoor je bloeddruk omlaag gaat.
  • Verlaagt je cholesterolgehalte: Mango’s bevatten een stof genaamd pectine. In combinatie met vitamine C is het bewezen effectief in verlagen van je cholesterolgehalte.
  • Voorkomt zonnesteek: Het sap van de mango heeft een verkoelende werking heeft op je lichaam. drink dan een groot glas water met mangosap om een zonnesteek te kunnen voorkomen.
  • Mango is goed voor de lever.
  • Goed tegen maagzuur en slechte spijsvertering: De mango bevat veel vezels waardoor de spijsvertering gestimuleerd wordt.
  • Verbetert je libido: De aanwezigheid van vitamine E heeft effect op je uithoudingsvermogen en vanwege de kalium en magnesium op je libido.
  • Tegen puistjes en acne: Mix mangovlees met een lepel yoghurt en enkele druppels vers citroensap. Breng het vervolgens aan als masker op je gezicht. Door dit wekelijks te doen, ga je puisten tegen en kun je acne effectief verminderen.

Voedingswaarde van mango

Een portie mango van 165 gram bevat de volgende voedingswaarde:

  • 107 calorieën
  • 28 gram koolhydraten, waarvan
    • 24 gram suiker
    • 3 gram vezels
  • 1 gram eiwit
  • 0 gram vet

Vitamines en mineralen:

  • Vitamine A: 25% ADH
  • Vitamine C: 76% ADH
  • Vitamine E: 9% ADH
  • Vitamine K: 9% ADH
  • Foliumzuur: 6% ADH
  • Calcium: 2% ADH
  • Magnesium: 4% ADH
  • Kalium: 7% ADH
  • Koper: 9% ADH
  • Mangaan: 2% ADH

Naast deze vitamines en mineralen bevat een portie mango kleine hoeveelheden vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B12, ijzer en seleen.

Mango eten tijdens het afvallen

Wanneer je graag wilt afvallen kan het eten van mango heel goed voor je zijn. Deze fruitsoort bevat namelijk geen vet, weinig calorieën en wel veel vitamines en mineralen en is rijk aan vezels. Mango’s zijn daarom geschikt als tussendoortje of als toevoeging aan een koolhydraatarm gerecht.

Wanneer je mango’s eet krijg je helaas niet alleen maar goede stoffen binnen. Mango bevat namelijk ook 24 gram fruitsuiker (fructose) per portie van 165 gram. Fructose kan gewichtsverlies in de weg staan als je er te veel van binnenkrijgt.

Probeer daarom een goede middenweg te vinden en eet niet meer dan 2 porties fruit per dag. Zo kan je wel de voordelen van het eten van mango’s ervaren, maar krijg je niet te veel fruitsuiker binnen.


Reageer

Alle rechten voorbehouden - Wat eten wij?©